Megalakult a Pálinka Nemzeti Tanács
A 2008 novemberében elfogadott 2008. évi LXXIII. törvény a pálinka, mint nemzeti kincs megóvása érdekében rendelkezett a Pálinka Nemzeti Tanács létrehozásáról. A 13 fős testületben az agrárminiszter és a pénzügyminiszter képviselői mellett a pálinkás szakmai szervezetek képviselői kapnak helyet, tagjait a földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter nevezi ki 3 évre.
A Tanács felügyeli és szervezi majd a pálinka minőségének ellenőrzését. Emellett a jövőben az illetékes hatóságoknál eljárást is kezdeményezhet azok ellen, akik szabálytalanul használják a pálinka megnevezést. Feladatai közé tartozik továbbá, hogy kidolgozza a "Nemzeti pálinkastratégiát", elfogadja a rövid és hosszú távú pálinka-marketingtervet, illetve elősegítse a kulturált pálinkafogyasztás térhódítását.
A szakmai grémium tagjait Gráf József az Agárdi Szakmai Napok elnevezésű rendezvényen kérte fel a közös munkára. A kétnapos szakmai fórum a pálinkakészítők és forgalmazók részére biztosít marketing és a pálinkakészítés technológiai témában színvonalas továbbképzést, s egyúttal széles körű konzultációt.
Az alkimistáktól a gönci barackig – elkészült Magyarország első pálinkatérképe
Az Agrármarketing Centrum (AMC) megbízásából a Stiefel Kiadó elkészítette Magyarország „pálinkatérképét”. A most megjelent egyedülálló kiadvány nagyméretű térképen tünteti fel hazánk eredetvédett pálinka gyümölcseinek termőterületeit, külön kiemelve, hol találhatóak kereskedelmi pálinkafőzdék, egyben támpontot szolgáltatva ezzel a közeljövőben megszervezendő „pálinka-utak” összeállításához is.
A térkép hátoldalán valóságos kislexikon található, a pálinkafőzés történetén túl megismertet a felhasználható gyümölcsökkel és bevezet a pálinkafőzés tudományába is. Megtudhatjuk, hogy az első pálinkákat az alkimisták készítették; hogy a pálinka nevet csak a Magyarországon készült valódi gyümölcspárlat viselheti; hogy jó minőségű pálinka csak kiváló gyümölcsökből készíthető – és megismerhetjük az eredetvédett pálinkákat az újfehértói meggypálinkától a szatmári szilvapálinkáig, valamint a magyarországi kereskedelmi pálinkafőzdék elérhetőségei is megtalálhatóak az információk között.
A térkép elkészítését jelentős szakmai összefogás tette lehetővé.
Ez a különleges, minőségi reklámhordozó csakúgy, mint a most elkészült pálinkás kiadványok, hatékonyan járulhatnak hozzá az utóbbi időben több belföldi és nemzetközi kiállításon is sikerrel szereplő magyar pálinkák további népszerűsítéséhez.
A Pálinka Nemzeti Tanács munkájában való részvételre felkért tagok:
Barabás Attila vezérigazgató : Győri Likőrgyár Zrt.
Békési Zoltán elnök : Kisüsti Pálinkafőzők Országos Egyesülete
Bolyhos Zoltán ügyvezető : Kisüsti Pálinkafőzők Országos Egyesülete
Csalló Jenő elnök : Pannon Pálinkafőzők Egyesülete
Császár Antal titkár : Gyümölcspálinka-főzők Egyesületeinek Országos Szövetsége
Dr. Molnár János Attila vezető főtanácsos : Pénzügyminisztérium
Frank Odzuck vezérigazgató : Zwack Unicum Nyrt.
Dr. Oroszné Dr. Prekop Erzsébet vezérigazgató : Miskolci Likőrgyár Zrt.
Dr. Panyik Gáborné elnök : Pálinka Céh Egyesület
Papp József kancellár : Magyar Pálinka Lovagrend
Piros László nagymester : Magyar Pálinka Lovagrend
Savanya Géza ügyvezető : Gyümölcspálinka-főzők Egyesületeinek Országos
Szövetsége
Szilágyi László ügyvezető : Pálinka Céh Egyesület
